河源东源美食攻略
东源县以客家菜为核心，融合山水食材，形成独特风味。以下为必吃清单及实用攻略：
- 万绿湖鱼生：选用湖中鲜鱼，薄切冰镇，搭配姜丝、花生等佐料，口感清爽鲜甜。推荐店铺：万绿湖渔家乐（人均80元）。
- 客家酿豆腐：豆腐嫩滑，肉馅鲜美，酱汁浓郁。必尝东源农家院（人均50元）。
- 东源猪脚粉：猪脚软烂入味，米粉吸饱汤汁。早餐首选老字号猪脚粉店（人均15元）。
- 艾粄：客家传统小吃，艾草清香，内馅甜咸可选。街头小摊随处可见（人均5元）。
Tips：建议结合万绿湖景区游玩，顺路品尝湖鲜；乡镇集市隐藏许多地道老店，多询问本地人推荐。