河源东源美食攻略
探索东源美食，体验客家文化：
- 客家酿豆腐 - 推荐店铺：老字号客家餐馆，口感鲜嫩，必尝经典。
- 东源盐焗鸡 - 选用本地土鸡，盐焗香浓，肉质酥烂。
- 万绿湖鱼生 - 新鲜湖鱼制作，清爽可口，搭配特色酱料。
- 客家梅菜扣肉 - 肥而不腻，梅菜香甜，下饭绝配。
- 东源艾粄 - 传统小吃，艾草清香，软糯宜人。
- 红烧猪肉 - 客家做法，酱汁浓郁，肉质入味。
- 酿苦瓜 - 苦中带甘，馅料丰富，健康美味。
- 芋头糕 - 本地芋头制作，煎香可口，街头常见。
- 客家盆菜 - 节日特色，食材丰富，适合分享。
- 糖水甜品 - 如红豆沙，清凉解暑，饭后佳品。
攻略提示：建议走访东源县城老街区，早市和夜市有更多地道小摊；搭配万绿湖游览，享受美景美食。注意饮食平衡，避免过量。